driss boughachiche
Infusion et tisane : Quelle est la différence ?

Infusion et tisane : Quelle est la différence ?

Après un copieux repas, il n’est pas rare de boire une infusion ou une tisane afin de faciliter la digestion. Beaucoup de gens pensent à tort que ces deux appellations désignent un mélange de fruits, de plantes et d’épices. Toutefois, il existe une différence notable entre la tisane et l’infusion. Par définition, une infusion est l’action de laisser infuser une plante, un fruit ou des feuilles dans de l’eau.

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Comment préparer un thé chai ? La liste des épices à préconiser.

Comment préparer un thé chai ? La liste des épices à préconiser.

Le thé chai est une boisson indienne connue pour ses vertus thérapeutiques. Loin d’être une simple boisson récréative, le thé chai peut remplacer un « detox ». De nos jours, ce mélange de thé noir avec du lait, des épices et du sucre commence à se répandre en occident.

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Les différences entre la citronnelle et le citron

Les différences entre la citronnelle et le citron

Contrairement à ce que pensent certaines personnes, le citron et la citronnelle ne sont pas similaires. D’ailleurs, ils ne sont même pas de la même famille. Le citron est un agrume. C’est le fruit du citronnier, un arbre appartenant à la famille des Rutacées. Jusqu’à aujourd’hui, il existe sous deux formes principales à savoir : le citron décoratif de cultivars et le citron doux. Avec une écorce allant du vert au jaune sous l’action du froid, le citron possède une chair juteuse et se conserve facilement. Très riche en vitamine C, calcium, potassium et potassium, il est beaucoup recherché en alimentation et dans le domaine sanitaire pour ses...

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Oregano (zaatar) and Thyme: what's the difference?

Oregano (zaatar) and Thyme: what's the difference?

Oregano and thyme are two plants that belong to the lamiaceae family. The species in this family are characterized by lip-shaped flowers and give off a scent that can be confusing. It is for this reason that many people cannot always differentiate them. However, oregano, Also called zaatar, and thyme are two completely different species.

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