Épice originaire d’Indonésie, la noix de muscade est très utilisée dans la cuisine pour son odeur et son goût caractéristique. Véritable source de cuivre, de fer, de zinc, de calcium et d’antioxydants, la noix de muscade possède de nombreuses vertus pour la santé. Découvrez ici dans les détails tous les bienfaits de cette épice pour la santé.
La noix de muscade : un excellent remède contre les troubles digestifs
Vous souffrez très souvent de troubles digestifs qui se manifestent par un inconfort ou des douleurs au niveau de l’estomac, des diarrhées, ou encore des nausées ? La noix de muscade est l’épice à intégrer à votre routine alimentaire ! En effet, en plus de garantir une excellente digestion de vos aliments la noix de muscade contient à fortes doses de la myristicine un composé capable d’éliminer les principaux agents responsables des troubles digestifs.
La muscade pour une lutte efficace contre les rides
Plusieurs études menées dans le but de lutter contre l’installation précoce des rides ont démontré le grand potentiel de la muscade pour garder la peau souple brillante et élastique. Grâce à sa forte teneur en zinc la muscade joue le rôle d’un excellent antioxydant en éliminant les radicaux libres et en assurant un bon renouvellement des cellules. Il est donc conseillé de l’incorporer à petites doses à votre alimentation.
Notez que cette épice pourrait aussi être utilisée avec succès dans le domaine des cosmétiques vu qu’elle possède aussi des composés efficaces contre les rayons UV et leur impact sur la peau.
Inflammations et problèmes respiratoires : choisissez la muscade
La noix de muscade grâce aux éléments qu’elle contient représente un excellent moyen de lutter contre les problèmes liés au système respiratoire : grippe, bronchite, etc. Évitez les inflammations et les douleurs musculaires après un exercice physique par exemple en appliquant l’huile essentielle de muscade sur les parties concernées pour un soulagement rapide.
Comment choisir et conserver et consommer votre muscade ? Pour être sûr de faire le bon choix lors de l’achat de vos noix de muscade, veillez à acheter des noix sèches et présentant une belle teinte marron. Gardez-les à l’abri de l’humidité et râpez-les vous-mêmes au moment de les utiliser afin de profiter au mieux des vertus qu’elles possèdent.
Notez néanmoins que la muscade en grande quantité (environ 20 g) peut être gravement préjudiciable à votre santé et à votre vie.