Nos thés floraux

Des arômes enveloppants, une infusion lumineuse, une douceur immédiate. Les thés floraux sont une invitation à ralentir. Jasmin, rose, hibiscus, osmanthus : chaque fleur apporte sa signature propre, délicate et reconnaissable.

Nos thés floraux - Malindo

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L'alliance du thé et des fleurs est l'une des plus anciennes traditions de la culture du thé. C'est sous la dynastie Song (960–1279) que les artisans chinois du Fujian commencent à perfectionner l'art de parfumer le thé par contact direct avec des fleurs fraîches de jasmin, une technique qui n'utilise aucun arôme artificiel, seulement le temps et la répétition. Sous la dynastie Ming (1368–1644), l'érudit Gu Yuanqing décrit par écrit les procédés de parfumage aux fleurs : osmanthus, rose, fleur d'oranger, jasmin. Une tradition codifiée depuis plus de six cents ans.

Chez Malindo, nous sélectionnons nos thés floraux en vrac pour la qualité de leur base autant que pour la franchise de leur parfum. Thé vert au jasmin, thé blanc à la rose, infusion à l'hibiscus pour sa belle robe rubis et son acidité naturelle : chaque référence est choisie pour ce qu'elle a à dire, sans fioriture. Ces thés se dégustent à tout moment de la journée : nature, sans sucre, pour ne rien masquer de leur subtilité florale.

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