Rooibos fruités & frais

Agrumes, fruits des bois, touches végétales… Nos rooibos fruités désaltèrent et rafraîchissent, chauds comme glacés, sans une goutte de caféine.

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Le rooibos vient des montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Ses fines aiguilles, récoltées, fermentées et séchées, donnent une infusion à la robe rouge profonde, naturellement sans théine, au profil aromatique doux et légèrement boisé. C'est cette base veloutée, sans amertume et avec une légère rondeur naturelle, qui en fait un support idéal pour les arômes fruités.

Le résultat est une tasse équilibrée, lumineuse, immédiatement accessible, qui plaît aussi bien aux amateurs de thé confirmés qu'à ceux qui découvrent le monde des infusions.

Ces rooibos se prêtent particulièrement bien à la préparation froide. En cold brew, huit à douze heures au réfrigérateur, ils donnent des boissons légères, très aromatiques, naturellement sans sucre ni caféine. Une alternative rafraîchissante pour l'été, simple à préparer la veille.

Questions fréquentes

Rooibos fruités & frais
Qu'est-ce que le rooibos ?
Le rooibos est une plante arbustive sud-africaine (Aspalathus linearis) dont les feuilles infusées donnent une boisson naturellement sans théine, à la robe rouge et au profil aromatique doux, légèrement boisé et vanillé. Ce n'est pas un thé au sens botanique — il ne provient pas du théier.
C'est quoi un rooibos fruité et frais ?
Ce sont des rooibos aromatisés avec des fruits, des agrumes ou des notes végétales légères. Ils ont un profil gustatif vif et désaltérant, très éloigné des rooibos classiques aux notes douces et boisées. Idéaux chauds en hiver comme glacés en été.
Est-ce que le rooibos contient de la caféine ?
Non, le rooibos est naturellement sans caféine. Contrairement au thé, il ne provient pas du théier. Résultat : une boisson que l'on peut savourer à toute heure, sans effet excitant.
Peut-on le boire froid ?
Absolument. Préparez une infusion concentrée (2 cuillères à café pour 250ml), laissez refroidir, puis versez sur des glaçons. Vous pouvez aussi ajouter un trait de jus de citron ou quelques feuilles de menthe pour encore plus de fraîcheur. Contrairement au thé, le rooibos ne devient jamais amer, même infusé longtemps.
Comment bien le préparer chaud ?
Comptez 1 cuillère à café bombée (environ 3g) pour 250ml d'eau à 95°C. Laissez infuser 5 à 7 minutes. Pas de risque d'amertume si vous dépassez le temps, le rooibos est très indulgent à la préparation.
Qui peut en boire ?
Tout le monde, sans exception. Le rooibos est sans caféine, naturellement doux et convient aux enfants, femmes enceintes et personnes sensibles aux excitants. C'est une boisson plaisir accessible à toute la famille.
Les arômes sont-ils naturels ?
Oui. Nos rooibos fruités sont aromatisés avec des ingrédients naturels : écorces d'agrumes, morceaux de fruits, pétales de fleurs. Aucun arôme artificiel. Vous retrouvez dans la tasse ce que vous voyez dans le mélange.