Blog - Thés, Cafés et Infusions de Plantes

Imaginez une île lointaine, baignée de soleil et caressée par la brise de l’océan Indien. Une île où le temps ralentit, où chaque instant est une invitation à la contemplation. C’est là que vous emmène Cranberry - Ernest Island, notre nouveau thé noir signature. Plus qu’un simple breuvage, c’est une échappée sensorielle. 🏝️ Un thé comme une carte postale Dès l’ouverture du sachet, les premières effluves vous enveloppent : canneberge acidulée, grenade suave, un soupçon de rhum doré… Ce parfum riche et fruité vous donne l’impression de marcher pieds nus sur une plage de sable chaud, le regard perdu à l’horizon....

Que serait un thé parfumé sans son panache de fruits ? Derrière les noms poétiques comme “thé des îles”, “douceur fruitée” ou “soleil d’hiver”, se cachent des alliances subtiles entre feuilles de thé et fruits séchés, zestes ou arômes naturels. Mais quels sont les fruits les plus couramment utilisés ? Et comment sont-ils intégrés dans la composition des thés ? Voici un petit tour d’horizon des fruits stars de l’aromatisation du thé, entre tradition, gourmandise et créativité. 🍋 Les agrumes : les incontournables Citron, orange, bergamote, pamplemousse… Les agrumes sont les champions de la fraîcheur. Ils s’associent aussi bien aux...

Une bonne nuit de sommeil est essentielle pour la santé et le bien-être. Cependant, entre le stress, les écrans et les rythmes de vie intenses, il peut être difficile de trouver le sommeil naturellement. Heureusement, certaines infusions sont reconnues pour leurs vertus apaisantes et favorisent une nuit réparatrice. Découvrons les plantes les plus efficaces pour améliorer la qualité de votre sommeil. La camomille : l'alliée du sommeil Connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés calmantes, la camomille est une plante phare pour favoriser l'endormissement. Elle aide à réduire l'anxiété et les tensions nerveuses, offrant ainsi un sommeil plus profond et réparateur....

Avez-vous déjà entendu parler du Kukicha  ? Ce thé vert japonais, souvent méconnu, mérite pourtant l'attention des amateurs de thé et des personnes soucieuses de leur bien-être. Contrairement aux thés traditionnels, le Kukicha (茎茶) est fabriqué à partir des tiges et des nervures des feuilles de thé, ce qui lui confère une saveur douce et boisée, avec des notes subtiles de noisette. Mais ce n’est pas tout ! Faible en caféine, riche en antioxydants et en minéraux, son goût unique en fait un allié parfait pour une consommation quotidienne. Nous proposons un Kukicha torréfié chez Malindo : le thé vert...