Le matcha est une poudre très fine de thé vert japonais. Encore appelé "maccha", ce thé est le principal élément de la cérémonie de thé japonaise. Inventée en Chine durant la dynastie Song (960-1279), cette poudre de thé vert est non seulement un élément essentiel de la religion bouddhiste, mais encore une vedette des réseaux sociaux. Pourquoi ce thé est-il aussi populaire ?
Le matcha, un thé pas comme les autres
Ce n'est pas uniquement la couleur verte du matcha qui lui confère toute sa popularité.
Celle-ci vient surtout de ses nombreux bienfaits pour la santé. En effet, la consommation du matcha permet de réduire le stress. Ceci est possible grâce à la théanine, une substance ayant des vertus reposantes.
Le matcha intervient également dans la beauté physique et le bien-être général.
Il s'agit en fait d'une poudre regroupant un grand nombre d'antioxydants bénéfiques pour lutter contre la vieillesse. Il est donc recommandé aux personnes âgées.
Le matcha est un véritable purifiant du fait de sa richesse en chlorophylle.
Il permet de lutter contre les batteries, de se détendre et de garder le corps en bonne santé. En somme, il s'agit d'un régal du point de vue gustatif et d'un véritable médicament.
