Malindo
Oolong - Abricot Citron Vert Bio
Oolong - Abricot Citron Vert Bio
Un oolong chinois aux courbes dorées, où l'abricot mûr et l'huile essentielle de citron vert s'entrelacent dans une danse fruitée et lumineuse. Une création bio qui capture l'essence d'un été méditerranéen dans chaque tasse.
Citron
Pêche
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Moment de dégustation
Moment de dégustation
Idéal en début d'après-midi, pour une pause lumineuse qui réveille les sens sans alourdir l'esprit.
Ingrédients
Ingrédients
China Oolong, citronnelle, écorces de citron (9%), abricot, pêche (3%), arôme naturel d’abricot, fleurs de souci, arôme naturel de pêche, Huile essentielle de citron vert
Profil de dégustation détaillé
Profil de dégustation détaillé
Au nez, les premières effluves évoquent un abricot bien mûr, presque confit, rehaussé d'un trait de zeste de citron vert franc et pénétrant. En bouche, l'oolong déploie sa rondeur naturelle — soyeuse et légèrement crémeuse — sur laquelle viennent se poser la pêche et l'abricot avec une douceur sans lourdeur. La finale est fraîche et légèrement citronnée, avec une persistance aromatique qui rappelle la citronnelle et laisse une sensation de légèreté tonique.

Comment préparer votre Oolong - Abricot Citron Vert Bio ?
Questions fréquentes
- L'huile essentielle de citron vert rend-elle ce thé très acide ou amer en tasse ?
- Non, l'huile essentielle de citron vert apporte avant tout une fraîcheur zestée et aromatique, sans acidité agressive. Pour préserver cet équilibre, infusez à 85–90 °C pendant 3 à 4 minutes : une eau trop chaude ou une infusion trop longue pourrait accentuer l'amertume naturelle de l'oolong.
- Ce thé peut-il également se déguster en infusion froide (cold brew) ?
- Absolument, et c'est même l'une de ses meilleures expressions : les notes d'abricot, de pêche et de citron vert se révèlent avec une grande netteté en cold brew. Comptez 8 g pour 1 litre d'eau froide, à infuser 8 à 12 heures au réfrigérateur.