L'alliance du thé et des agrumes est plus ancienne qu'on ne le croit. Sous la dynastie Ming (1368–1644), des textes chinois mentionnent déjà des thés parfumés à la pelure d'orange et à la mandarine, une pratique attestée bien avant que l'Occident ne commence à s'y intéresser.
C'est pourtant en Angleterre, au XIXe siècle, que naît le mélange qui allait s'imposer comme le thé aromatisé le plus bu au monde : le Earl Grey. Son ingrédient signature, la bergamote, est un agrume cultivé principalement en Calabre, dans le sud de l'Italie. Son zeste, d'une richesse aromatique hors du commun, est toujours au cœur du mélange.
Chez Malindo, nous sélectionnons nos thés aux agrumes en vrac avec la même exigence que sur l'ensemble du catalogue. Earl Grey bio à la bergamote, thé vert au yuzu, thé noir à l'orange ou au citron : chaque référence est choisie pour la franchise de ses arômes et la qualité de sa base. Ces thés se prêtent aussi bien à une dégustation chaude qu'à une infusion froide, où les agrumes révèlent souvent une rondeur et une fraîcheur particulièrement agréables.
Nos références bio sont certifiées Ecocert.