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Thé vert Violette Framboise
Thé vert Violette Framboise
Entre jardin fleuri et sous-bois sauvage, ce thé vert associe la framboise acidulée à la violette avec une grâce rare. Un équilibre floral-fruité qui place ce mélange parmi les plus délicats de notre sélection.
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Moment de dégustation
Moment de dégustation
Idéal en fin d'après-midi, pour s'accorder une pause lumineuse avant que la journée ne bascule dans le soir.
Ingrédients
Ingrédients
Thé vert China Sencha, arôme, framboise (4%), China White Monkey, mauve, violette (1%)
Profil de dégustation détaillé
Profil de dégustation détaillé
Au nez, la violette s'exprime en premier, légère et poudrée, bientôt rejointe par un sillage de framboise fraîche. En bouche, les deux bases de thé vert se révèlent douces et rondes, portant le fruit sans jamais l'écraser. La finale est longue, florale, avec une légère pointe d'acidité qui invite à la prochaine gorgée.
Comment préparer votre Thé vert Violette Framboise ?
Questions fréquentes
- Peut-on infuser ce thé en cold brew pour l'été ?
- Oui, le Violette Framboise se prête très bien à une infusion à froid : laissez 8 à 10 g par litre d'eau froide pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur. Le résultat est délicat, fruité et peu amer, parfait servi sur glace.
- Le White Monkey est-il présent en quantité suffisante pour se distinguer du Sencha ?
- Le White Monkey joue ici un rôle de fond soyeux plutôt que de premier plan : il arrondit l'ensemble et apporte une douceur subtile que le Sencha seul ne donnerait pas, sans pour autant s'imposer face aux notes florales et fruitées.