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Thé noir Lapsang Souchong Naturel
Thé noir Lapsang Souchong Naturel
Le Lapsang Souchong est l'un des thés les plus singuliers au monde : ses feuilles larges, séchées au-dessus d'un feu de bois, portent en elles l'âme même du brûlant et du sauvage. Un thé pour ceux qui ne se contentent pas de l'ordinaire.
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Moment de dégustation
Moment de dégustation
Idéal en fin de journée, au coin du feu ou par temps froid, pour ceux qui cherchent une pause intense et méditative.
Ingrédients
Ingrédients
Fumé avec un bois spécial, ce thé à feuilles larges est fortement parfumé aux senteurs de feu de bois
Profil de dégustation détaillé
Profil de dégustation détaillé
Au nez, la fumée s'impose avec franchise, évoquant un feu de cheminée dans une forêt humide, nuancée d'effluves résineuses. En bouche, le corps est plein et enveloppant, la rondeur des feuilles larges tempérant la puissance fumée d'une douceur inattendue. La finale est longue, légèrement boisée, comme les dernières braises d'un foyer qui s'apaise.
Comment préparer votre Thé noir Lapsang Souchong Naturel ?
Questions fréquentes
- Avec quel bois ce Lapsang Souchong est-il fumé, et cela influence-t-il vraiment le goût ?
- Oui, le choix du bois est déterminant : il confère au thé ses arômes spécifiques, plus ou moins résineux ou doux. Notre sélection naturelle privilégie un fumage authentique qui apporte une fumée franche sans amertume excessive.
- Ce thé très fumé peut-il s'utiliser en cuisine ?
- Absolument. Le Lapsang Souchong est prisé des cuisiniers pour fumer viandes, marinades ou sauces : quelques feuilles infusées dans un bouillon ou une préparation suffisent à lui donner un caractère fumé élégant et naturel.