
Comment préparer votre Thé vert Mojito Bio
L'Été Distillé en Feuilles
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Cela ferait plusieurs siècles que le thé vert serait consommé en Chine, Aprés le rammassage des feuilles, celles sélectionnées pour le thé vert sont délicatement passées à la vapeur puis séchées, Pendant l'élaboration du thé aucune pause ne sera éffectuée, Cela permettra au thé de garder sa couleur et ses bienfaits, Thé vert de Chine Sencha, écorces de citron, citronnelle, arôme naturel, menthe, souci
Quand le déguster ?
Idéal en milieu d'après-midi pour une pause ressourçante, ou servi froid sur glace lors d'une réception estivale.
Questions fréquentes
- Peut-on préparer ce thé en version froide comme un vrai mojito ?
- Absolument. Infusez 2 à 3 minutes à 75 °C, puis laissez refroidir avant de verser sur des glaçons. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron pour amplifier l'effet mojito, sans alcool et avec tous les bienfaits du thé vert bio.
- La citronnelle et la menthe risquent-elles d'écraser la finesse du thé vert chinois ?
- Non, à condition de respecter la température d'infusion : 70 à 80 °C maximum, jamais d'eau bouillante. Une eau trop chaude rendrait le Sencha amer et déséquilibrerait l'ensemble ; à bonne température, les arômes se complètent avec élégance.