
Préparation
Comment préparer votre Thé vert China Sencha Bio
70°C
Température
2-3 min
Infusion
12-15g / L
Dosage
Le récit
L'or vert des montagnes
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Thé vert léger avec de grandes feuilles et une tasse jaune dorée,
Quand le déguster ?
Idéal le matin ou en milieu d'après-midi, pour une pause de clarté et de légèreté.
Questions fréquentes
- Pourquoi la liqueur de ce Sencha est-elle jaune dorée plutôt que verte ?
- La teinte jaune dorée est caractéristique des Sencha à grandes feuilles légèrement traitées : elle traduit une oxydation minimale et une infusion douce, gage d'une tasse fine et sans astringence.
- À quelle température et combien de temps infuser ce Sencha bio pour préserver sa douceur végétale ?
- Privilégiez une eau à 70-75 °C et une infusion de 1 à 2 minutes. Une eau trop chaude ou un temps trop long risquerait d'accentuer l'amertume et de masquer la délicatesse naturelle de ses grandes feuilles.