
Préparation
Comment préparer votre Thé vert Violette Framboise
70°C
Température
2-3 min
Infusion
12-15g / L
Dosage
Le récit
Sous les pétales de juillet
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Thé vert China Sencha, arôme, framboise (4%), China White Monkey, mauve, violette (1%)
Quand le déguster ?
Idéal en fin d'après-midi, pour s'accorder une pause lumineuse avant que la journée ne bascule dans le soir.
Questions fréquentes
- Peut-on infuser ce thé en cold brew pour l'été ?
- Oui, le Violette Framboise se prête très bien à une infusion à froid : laissez 8 à 10 g par litre d'eau froide pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur. Le résultat est délicat, fruité et peu amer, parfait servi sur glace.
- Le White Monkey est-il présent en quantité suffisante pour se distinguer du Sencha ?
- Le White Monkey joue ici un rôle de fond soyeux plutôt que de premier plan : il arrondit l'ensemble et apporte une douceur subtile que le Sencha seul ne donnerait pas, sans pour autant s'imposer face aux notes florales et fruitées.