
Le récit
L'âme sauvage de l'origan.
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Origan, Zaatar
Quand le déguster ?
Idéale en fin de repas ou lors d'une pause réparatrice, quand on cherche à revenir à quelque chose de simple et vrai.
Questions fréquentes
- Quelle est la différence entre l'origan et le zaatar indiqués dans la composition ?
- Il s'agit du même végétal : zaatar est le nom arabe de l'origan, couramment utilisé dans les traditions culinaires et médicinales du Moyen-Orient. La composition reflète simplement cette double identité culturelle de la plante.
- Comment préparer cette tisane pour en tirer le meilleur arôme ?
- Infusez 1 à 2 cuillères à café d'origan dans une eau frémissante à 90-95°C pendant 7 à 10 minutes. Une infusion plus longue intensifie l'amertume ; ajustez selon votre goût.