
Préparation
Comment préparer votre Thé noir Lapsang Souchong Naturel
100°C
Température
2-4 min
Infusion
12g / L
Dosage
Le récit
L'Éveil du Bois Ardent
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Fumé avec un bois spécial, ce thé à feuilles larges est fortement parfumé aux senteurs de feu de bois
Quand le déguster ?
Idéal en fin de journée, au coin du feu ou par temps froid, pour ceux qui cherchent une pause intense et méditative.
Questions fréquentes
- Avec quel bois ce Lapsang Souchong est-il fumé, et cela influence-t-il vraiment le goût ?
- Oui, le choix du bois est déterminant : il confère au thé ses arômes spécifiques, plus ou moins résineux ou doux. Notre sélection naturelle privilégie un fumage authentique qui apporte une fumée franche sans amertume excessive.
- Ce thé très fumé peut-il s'utiliser en cuisine ?
- Absolument. Le Lapsang Souchong est prisé des cuisiniers pour fumer viandes, marinades ou sauces : quelques feuilles infusées dans un bouillon ou une préparation suffisent à lui donner un caractère fumé élégant et naturel.