
Comment préparer votre Oolong - Abricot Citron Vert Bio
L'Été Suspendu dans la Feuille
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
China Oolong, citronnelle, écorces de citron (9%), abricot, pêche (3%), arôme naturel d’abricot, fleurs de souci, arôme naturel de pêche, Huile essentielle de citron vert
Arômes ajoutés : arôme naturel d’abricot, arôme naturel de pêche
Quand le déguster ?
Idéal en début d'après-midi, pour une pause lumineuse qui réveille les sens sans alourdir l'esprit.
Questions fréquentes
- L'huile essentielle de citron vert rend-elle ce thé très acide ou amer en tasse ?
- Non, l'huile essentielle de citron vert apporte avant tout une fraîcheur zestée et aromatique, sans acidité agressive. Pour préserver cet équilibre, infusez à 85–90 °C pendant 3 à 4 minutes : une eau trop chaude ou une infusion trop longue pourrait accentuer l'amertume naturelle de l'oolong.
- Ce thé peut-il également se déguster en infusion froide (cold brew) ?
- Absolument, et c'est même l'une de ses meilleures expressions : les notes d'abricot, de pêche et de citron vert se révèlent avec une grande netteté en cold brew. Comptez 8 g pour 1 litre d'eau froide, à infuser 8 à 12 heures au réfrigérateur.