
Comment préparer votre Rukeri White Highlands Bio
Brumes du plateau rwandais.
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
C‘est au Rwanda, entre les lacs naturels et les réserves naturelles protégées, que le très rare Rukeri blanc est récolté, Les notes épicées et sucrées, associées à une infusion limpide et cristalline, complètent avec goût l‘impression d‘ensemble, contrôlée
Quand le déguster ?
Idéal en matinée ou en début d'après-midi, servi nature dans un verre transparent pour apprécier la pureté de sa liqueur.
Questions fréquentes
- Quelle température et quel temps d'infusion pour préserver les notes épicées du Rukeri blanc ?
- Infusez entre 75 et 80 °C pendant 3 à 4 minutes. Une eau trop chaude effacerait les nuances épicées et la douceur naturelle caractéristiques de ce thé blanc.
- Ce thé blanc du Rwanda peut-il être infusé plusieurs fois ?
- Oui, les feuilles du Rukeri supportent très bien une seconde infusion, souvent plus douce et ronde que la première, en allongeant légèrement le temps de contact d'une minute.