Malindo
Infusion Mangue-Agrumes
Infusion Mangue-Agrumes
Une escapade tropicale en tasse, où la générosité de la mangue mûre rencontre le piquant vif des agrumes. Une infusion gourmande et sans fausse note, pensée pour ceux qui cherchent la douceur avec du caractère.
Mangue
Orange
Citron
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Moment de dégustation
Moment de dégustation
Idéale en fin d'après-midi pour une pause lumineuse, ou servie froide sur glace lors d'un moment estival entre amis.
Ingrédients
Ingrédients
Mangue (mangue, sucre) (52%), raisin (raisin, huile végétale), papaye (papaye, sucre), ananas (ananas, sucre), arôme naturel, tranches d'orange, morceaux de citron
Profil de dégustation détaillé
Profil de dégustation détaillé
Au nez, la mangue s'impose franchement, sucrée et charnue, portée par un sillage d'ananas solaire. En bouche, l'infusion se révèle ronde et généreuse, avec la papaye qui assouplit l'ensemble d'une texture presque fondante. La finale, portée par les agrumes, laisse une légère vivacité acidulée qui donne envie de revenir à la tasse.

Comment préparer votre Infusion Mangue-Agrumes ?
Questions fréquentes
- Les fruits dans cette infusion contiennent-ils du sucre ajouté ?
- Oui, la mangue, la papaye et l'ananas sont préparés avec une petite quantité de sucre pour la conservation des morceaux de fruits. La boisson reste naturellement légère, sans sucre dissout dans la tasse.
- Peut-on préparer cette infusion en version froide ou glacée ?
- Absolument. Infusez 10 à 12 minutes dans de l'eau chaude à 90 °C, puis laissez refroidir avant de verser sur des glaçons. Les arômes de mangue et d'agrumes s'expriment particulièrement bien en cold brew (infusion à froid pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur).