
Préparation
Comment préparer votre Infusion Mangue-Agrumes
100°C
Température
10-12 min
Infusion
15-20g / L
Dosage
Le récit
L'Éclat des Tropiques
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Mangue (mangue, sucre) (52%), raisin (raisin, huile végétale), papaye (papaye, sucre), ananas (ananas, sucre), arôme naturel, tranches d'orange, morceaux de citron
Quand le déguster ?
Idéale en fin d'après-midi pour une pause lumineuse, ou servie froide sur glace lors d'un moment estival entre amis.
Questions fréquentes
- Les fruits dans cette infusion contiennent-ils du sucre ajouté ?
- Oui, la mangue, la papaye et l'ananas sont préparés avec une petite quantité de sucre pour la conservation des morceaux de fruits. La boisson reste naturellement légère, sans sucre dissout dans la tasse.
- Peut-on préparer cette infusion en version froide ou glacée ?
- Absolument. Infusez 10 à 12 minutes dans de l'eau chaude à 90 °C, puis laissez refroidir avant de verser sur des glaçons. Les arômes de mangue et d'agrumes s'expriment particulièrement bien en cold brew (infusion à froid pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur).