
Préparation
Comment préparer votre Thé noir English Breakfast Broken Bio
100°C
Température
3-5 min
Infusion
12g / L
Dosage
Le récit
L'Aube des Deux Terroirs
Profil de dégustation détaillé
Composition & ingrédients
Mélange de différents thés biologiques Assam et Ceylon, Liqueur dorée caractérisée par une saveur très aromatique,
Quand le déguster ?
Idéal au petit-déjeuner, nature ou avec un nuage de lait, pour ancrer la journée dans quelque chose de solide et de vrai.
Questions fréquentes
- Quelle est la différence entre un thé « broken » et un thé à feuilles entières ?
- Les feuilles brisées offrent une infusion plus rapide et plus corsée qu'une feuille entière : elles libèrent leurs huiles essentielles en 3 à 4 minutes, donnant une liqueur plus dense et colorée — parfaite pour ceux qui aiment leur thé du matin bien affirmé.
- Ce blend Assam-Ceylon supporte-t-il bien le lait ou doit-il se boire nature ?
- Ce mélange est précisément conçu pour tenir tête au lait : le corps puissant de l'Assam et la vivacité du Ceylon créent un équilibre qui résiste sans se noyer. Quelques gouttes de lait entier l'arrondissent; nature, il révèle davantage ses nuances aromatiques.