Comment obtenir un Thé Blanc

Comment obtenir un Thé Blanc

Essentiellement produit en Chine, plus précisément dans la région du Fujian, le thé blanc possède un arôme à la fois léger, sucré et frais. Très délicat en bouche, le thé blanc provient d'une plante appelée Camellia Sinensis, qui est la plante étant à l'origine du thé vert et du thé noir. Le thé blanc contrairement aux autres thés ne comprend que les bourgeons les plus tendres du théier.

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Malindo, certifié par Ethical Tea Partnership

Malindo, certifié par Ethical Tea Partnership

Nous sommes ravi de vous apprendre que Malindo est désormais membre de l'organisme Ethical Tea Partnership (ETP). ETP est un organisme sans but lucratif qui a pour objectif d'améliorer la qualité de vie et les conditions de travail des cultivateurs de thé et des petits agriculteurs, ainsi que de faire respecter l'environnement dans lequel les théiers se développent et dans lequel le thé est cultivé (sans OGM, sans pesticides chimiques).

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Le thé, un remède pour les insomnies

Le thé, un remède pour les insomnies

Le thé qui contient de la caféine est un stimulant connu qui peut interférer avec le sommeil. Cependant, la quantité de caféine dans le thé est significativement moins élevée que dans le café, et le thé contient d'autres produits que la caféine qui ont aussi un impact sur le cycle du sommeil.

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Le Séchage des feuilles de Thé

Le Séchage des feuilles de Thé

Chaque jour nous consommons du thé aux arômes divers et variés. Ce thé qui arrive dans nos foyers déjà prêt à être consommé subit de nombreuses modifications. Parmi celles-ci il y a une étape importante : le séchage des feuilles. Le séchage apporte une stabilité aux feuilles de thé. Il a pour rôle de réduire le taux d'humidité.

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